مقاطعة لحوم الإبل: ساكنة العيون تتجه نحو لحوم البقر ومجزرة البلدية تشهد ذبح 36 رأسا

إضافة: العيون

كشف مصدر مهني لجريدة إضافة، أن مدينة العيون شهدت هذا الأسبوع تحول ملحوظ في إقبال الساكنة والمواطنين على لحوم البقر تزامنا مع حملة المقاطعة الشعبية غير المسبوقة التي عرفتها لحوم الإبل والتي كانت إلى وقت قريب من بين الأكثر إستهلاكا كمادة غذائية هامة ومحورية بالمنطقة.

وفي هذا الصدد، يقول ذات المصدر المهني أن المجزرة البلدية للعيون عرفت يوم أمس السبت ذبح حوالي 36 بقرة، وهو رقم يفوق بكثير المعدل اليومي المعتاد الذي لم يكن يتجاوز 15 بقرة على أكثر تقدير، وهو ما يعكس حجم الطلب المتزايد على هذا النوع من لحوم البقر كتعويض للحوم الإبل.

وأرجع المصدر المهني، هذا التحول أنه يأتي كرد فعل مباشر على الإرتفاع الكبير في أسعار لحوم الإبل، الأمر الذي دفع شريحة واسعة من المواطنين إلى البحث عن بدائل أكثر إستقرارا من حيث السعر والجودة والتي ربما وجدت ضالتها في لحوم البقر.